English

הקסם של וויטנאם בלב תל אביב. עוצמת טעמים וניחוחות של מטבח עשיר בירק ועשבי תיבול טריים לצד בישולים ארוכים ועמוקים.
הרשו לנו להעביר אתכם חוויה..

שד´ רוטשילד 15, ת"א | 03-6337171 | BE OUR FRIEND

About

 
ALLOW US TO TAKE YOU ON A JOURNEY
ברוכים הבאים לVONG, המסעדה הוויאטנמית הראשונה בתל אביב. המילה "VONG" בוויאטנמית פירושה "בתוך". בתוך האוכל שלנו תמצאו את האהבה שאנחנו חולקים למזון ולאנשים. VONG היא מסעדה וויאטנמית אותנטית אך עדכנית, המשלבת את הטעמים החזקים והחושניים של שווקי וויטנאם בעטיפה מודרנית. תבלינים אקזוטיים ועשבי תיבול טריים כגון כוכב האניס, זרעי השומר, הבזיליקום התאילנדי, הנענע והכוסברה בניצוחם של רוטב דגים איכותי ומיץ הליים, מביאים את הקסם של וויטנאם אל העיר הגדולה. הצוות שלנו בראשותה של היועצת הקולינרית ואן-טי-טוי-וו יעניקו לכם את החוויה הוויאטנמית האולטימטיבית. 
 

Vietnamese Cuisine

 
THE PERFECT MEAL COMPRISES OF ALL THE 5 ELEMENTS
המטבח הוויאטנמי מושתת על הפילוסופיה של דתות המזרח הרחוק. ארוחה מושלמת, כמו העולם, מורכבת מכל חמשת היסודות: אדמה, מים, אש, עץ ומתכת וכן על ההשלמה בין שני הכוחות המנוגדים והמשלימים: היין והיאנג. 
את חמשת היסודות מייצגים בהתאמה חמישה צבעים: צהוב, שחור, אדום, ירוק ולבן; חמישה טעמים: מתוק, מלוח, מר, חמוץ וחריף; 
חמישה חושים: מגע, שמיעה, טעם, ראייה, ריח; וחמישה אבות מזון: חלבון, מים, שומן, פחמימות ומינרלים. היין והיאנג מיוצגים ע"י חום וקור- רכיבים שמקררים או מחממים את גוף האדם. המטבח הוויאטנמי הטרי והבריא שואף תמיד להרמוניה של אדם, טבע ומזון.

Events

 

COMING SOON

 
Blacknet.co.il - בניית אתרים